今日の飽食日本国で飢餓体験をした人は既に限られた高齢者しか居りません。 あの凄まじいハイパーインフレを知る人も同じ年代に限られるのでしょう。……昭和20年（１９４５）敗戦後の都会生活者にとって飢餓、食料欠乏は生存さえ脅かす重大問題でした。 当時…