東武野田線野田市駅を下車しますと駅を中心にキッコーマンの醤油工場が目立ちますが、昔のように香ばしい醤油の匂いは漂ってまいりません。また働く人も格段に少ないようです。…… 醸造技術の革新と構内原材料の移動、仕込みの自動化が近代的装置産業に進化し…
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