既に世界の調味料としてソイソース（醤油、Soy Source）は存在感がありますが、キッコーマン醤油が１９５７（昭和３２年）年サンフランシスコに進出以来、努力の結実です。 しかし世界は更に新興諸国の大きい市場が存在しています、日本伝統の食品産業の更な…